Un thé vert japonais torréfié tout en douceur, issu de la région d’Uji — reconnue pour ses thés d’exception.
Notes grillées. Caramel léger. Noisette toastée.
Un goût chaud et rond — naturellement faible en caféine.
Parfait en latte chaud ou glacé.
Comment le préparer
- Prélève 2 à 3 g de hojicha à l’aide d’un chashaku.
- Ajoute 60 à 80 ml d’eau chaude (70–80 °C).
- Fouette à l'aide d'un chasen jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
- Verse sur le lait de ton choix pour un latte chaud ou glacé ultra réconfortant.
